Витамин Б - и зашто је важан

Као један од најесенцијалнијих витамина, витамини Б су такође и најзбуњујући – јер, па, има их много. Било да се ради о фолату (не треба га мешати са фолном киселином) или Б12, сваки од њих има веома различиту функцију. Питали смо др Франка Липмана, из Елевен Елевен Веллнесс центар , да се објасни разлика и најбољи начини да се сваки од њих угради.

Питања и одговори са др Франком Липманом

П

Постоји толико много различитих компоненти витамина Б (Б6, Б12, итд.) — зашто је то тако компликовано?

А

То је вероватно зато што често раде колективно и појединачно у телу, а присутни су у истој храни. Тако да постаје мало компликовано разликовати једно од другог. Али они су група од осам хемијски различитих витамина, од којих сваки обавља јединствене функције са специфичним предностима. Они помажу у претварању наше хране у енергију и играју важну улогу у различитим аспектима ћелијског метаболизма, помажући вам да останете пуни енергије током дана. Али они су такође важни у промовисању здраве коже и косе, балансирању расположења и ублажавању стреса, помагању менталне јасноће и фокусираности, подржавању кардиоваскуларног здравља, спречавању мигрене и унапређењу имунитета.

П

пилећа супа са смеђим пиринчем

Да ли је сваки од витамина Б подједнако важан?

А

Два најважнија Б су Б12 и фолна киселина (витамин Б9).

Б12 је кључан за правилно функционисање вашег мозга и нервног система, што значи да игра виталну улогу у менталној јасноћи и фокусу, као иу емоционалној равнотежи и смирености. Такође је неопходан за провођење нервних сигнала и нормалну функцију нерава уопште. Недостатак Б12 чини ваше тело подложнијим физичком и емоционалном стресу – хабању које обично повезујемо са старењем, али које ја више видим као недостатак правилне функције.

Фолна киселина је кључни бранилац од магле мозга, раздражљивости, депресије и других реакција на физички и емоционални стрес. Помаже вам да поправите ДНК и такође има значајне предности против старења. Такође је неопходан за труднице, јер недостатак може изазвати озбиљне неуролошке урођене мане. Витамин Б12 ради заједно са фолатом у синтези ДНК и црвених крвних зрнаца.

Напомена: Иако се фолна киселина и фолна киселина користе наизменично, важно је знати разлику. Фолна киселина је синтетички тип витамина Б који се користи у суплементима и обогаћеној храни, док је фолат природни облик који се налази у храни.

Други важан Б је Б6. Учествује у преко 100 ћелијских реакција у целом телу и помаже у одржавању несметаног рада различитих телесних функција.

П

Који су ефекти малог витамина Б? Који су симптоми?

А

Симптоми недостатка зависе од врсте витамина Б који вам недостаје. Најчешћи недостатак је недостатак Б12, који је заправо релативно чест. Узрокује летаргију, умор, слабост, анемију, губитак памћења и неуролошке проблеме, па чак и психијатријске проблеме.

Али недостаци витамина Б могу изазвати разне врсте проблема, од главобоље, раздражљивости и конфузије до анемије или компромитованог имунолошког система, до умора. Симптоми могу бити осип на кожи, сува кожа, пукотине у угловима уста, честе модрице и ране за које је потребно дуго да зарасту. Може се јавити и слабост мишића, недостатак координације и утрнулост или пецкање прстију на рукама и ногама.

П

Која храна је добра за витамине Б?

А

Б витамини су посебно концентрисани у месу као што су ћуретина, туњевина и јетра. Али други добри биљни извори витамина Б укључују махунарке, цела зрна, кромпир, банане, чили паприке, нутритивни и пивски квасац, темпех и меласу.

Вероватно једна од најважнијих ствари које можете да урадите у погледу хране да бисте добили Б из своје исхране је да једете ферментисану храну. Бактерије у цревима синтетишу и снабдевају неке од витамина Б, тако да ако не једете ферментисану храну попут кимчија, киселог купуса или кефира, узимајте добар пробиотик дневно.

Пошто се витамин Б12 налази првенствено у месу и млечним производима, строги вегетаријанци и вегани посебно су у опасности од недостатка. Витамин Б9 (фолат) се може наћи у многим намирницама, од меса преко житарица до цитрусног воћа. Витамин Б6 се може наћи у риби, живини, јетри, кромпиру и не-цитрусном воћу.

П

Да ли је могуће конзумирати превише витамина Б?

А

Витамини Б су растворљиви у води и елиминишу се урином, тако да их само пишките. Нежељени ефекти су ретки, иако узимање великих доза неких Б може изазвати привремену мучнину, несаницу и немир, али они убрзо пролазе. Изузетак од овога је Б6. Високе дозе Б6 током дужег периода могу довести до неуролошких проблема.

П

За витамине Б се каже да су важни за Алцхајмерову болест и губитак памћења - зашто је то тачно?

А

То је вероватно зато што су високи нивои аминокиселине хомоцистеина повезани са смањењем мозга и повећаним ризиком од Алцхајмерове болести, а познато је да витамини Б6, Б12 и фолна киселина смањују нивое хомоцистеина.

П

Да ли је важно свакодневно узимати додатне витамине Б? Шта ће то побољшати? Колико је одговарајући износ?

А

Добијате неке витамине Б у свом мултивитамину, али с обзиром на ефикасан начин на који витамини Б помажу да заштитите ваш ум и тело од свих врста стреса, препоручујем да узимате више. Препоручујем свима да измере нивое Б12, посебно оним људима који пију превише алкохола, вегетаријанци су, узимају лекове за сузбијање киселине (као што је Некиум), имају више од 60 година, имају запаљенско стање црева или генерално имају проблеме са варењем. Стално се изненађујем колико људи има недостатак и добро се сналази са ињекцијама Б12 или оралним суплементима.

Моја препоручена минимална дневна доза за три важна Б за здраве људе је: 400-800 мцг метиловане фолне киселине или фолата, 400-800 мцг витамина Б12 (у облику метилкобаламина) и 50-75 мг витамина Б6. Људима са високим нивоом хомоцистеина или било којим од горе наведених стања може бити потребно много више.

П

Шта је метилација и зашто је важно узимати метилиране облике фолне киселине и Б12?

А

Метилација је процес који ваше ћелије обављају милијарде пута сваке секунде. Без одговарајуће метилације, ваше тело неће моћи правилно да реагује на стрес - било на физичке стресоре, као што су токсини и изазовна храна, или на психолошке стресоре, као што су животни изазови и притисци. Као резултат тога, бићете подложнији хроничним болестима, укључујући кардиоваскуларне болести, дијабетес, синдром хроничног умора, аутоимуна стања, Алцхајмерову болест и друге неуролошке проблеме. Неправилна метилација вас такође чини рањивијим на опадање функције које обично повезујемо са старењем.

Верује се да око половине нас има неку врсту генетске мутације која отежава метилацију, па потражите витамине Б са метилованим облицима Б12 и фолне киселине или потражите природни фолат за максималну корист. Можете добити генетско тестирање (тест гена МТХФР) да бисте сазнали да ли имате један од ових дефектних гена.

П

Да ли је узимање капи витамина Б ИВ - нешто што је постало тако популарно ових дана - најбољи начин да добијете витамин Б?

А

Типичан Меиеров коктел, који је уобичајена интравенска ињекција витамина, садржи мешавину Б комплекса. Уверите се да добијате метиловани Б12 и фолну киселину у ИВ. Сада су постали прилично популарни, али ја их користим за своје пацијенте који су уморни, имају прехладу или грип, или којима је само потребно појачање.

——————

др Франк Липман добио је почетну медицинску обуку у Јужној Африци и емигрирао у Сједињене Државе 1984. Постао је сертификован у интерној медицини након што је служио као главни медицински резидент у својој последњој години боравка у болници Линколн у Њујорку. Постајајући све више и више свестан и предности и мана свог тренинга, почео је да учи акупунктуру, кинеску медицину, функционалну медицину, исхрану, биљну медицину, биофеедбацк, медитацију и јогу. Почео је да увиђа да поларизација између западних модалитета и других филозофија исцељења само негира позитивне атрибуте оба. Видео је да истинско исцељење лежи у мешавини њих двоје. Сада практикује своју јединствену мешавину онога што он назива добром медицином, комбинујући све системе у којима је тренирао.

Др Липман је аутор три књиге: Нова здравствена правила, потпуна обнова: 7 кључних корака ка отпорности, виталности и дугорочном здрављу, и Оживите: престаните да се осећате потрошено и почните да живите поново (раније објављено као Потрошено: Прекините исцрпљеност и поново се осећате сјајно ). Веома је укључен у непрофитни рад у Јужној Африци и држи предавања широм света о темама у вези са здрављем.

Ставови изражени у овом чланку имају за циљ да истакну алтернативне студије и подстакну разговор. Они су ставови аутора и не представљају нужно ставове Гооп-а и служе само у информативне сврхе, чак и ако иу мери у којој садржи савете лекара и лекара. Овај чланак није, нити је намера да буде замена за професионалне медицинске савете, дијагнозу или лечење и никада се на њега не треба ослањати за специфичне медицинске савете.