Како организовати савршену летњу вечеру (у којој ћете заправо уживати)

Када организујете вечеру, никада није добро преузимати превише или опседнути детаљима. Ако сте под стресом, ваши гости ће то схватити, каже Лиза Лубелл , власник студија за цветни дизајн Пеартрее Фловерс из Бруклина. Срећом, организовање сјајне вечере, посебно оне током лета, не мора да се односи на савршенство, већ на једноставност, забаву - и присуство. Овде нас три стручњака воде кроз основе одржавања вечери без стреса у којој ћете заиста моћи да уживате.

  • једна

    Мену Гамеплан

    Кључ за ноћ без стреса? Изаберите мени који се може припремити и кувати раније током дана. Велики сам обожаватељ хране собне температуре током лета, каже Петер Цаллахан, власник Петер Цаллахан Евент Цатеринг у Њујорку. Волим да ствари раде унапред. Замислите: протеини на жару, од пилетине и шкољки, упарени са неколико летњих салата од поврћа и житарица на жару. Професионални савет: Маринирајте главне протеине преко ноћи тако што ћете их потопити у добро маслиново уље. Сутрадан их ставите на роштиљ и завршите са морском сољу. Има невероватан укус, каже Цаллахан. Завршите ноћ уз врхунско задовољство публике: сладолед и бобичасто воће.

  • Савет: Свиђа нам се Цаллаханова сјајна идеја да се ваши гости расхладе: попрскајте фротирне крпе за прање водом од менте, умотајте их, ставите у фрижидер – а затим их ставите на тањир и проследите после вечере. Тако је лепо расхладити се током врелог лета.

    сок од целера добар за вас
  • Како организовати савршену летњу вечеру (у којој ћете заправо уживати)Муд Аустралија к
    Порцеланска посуда за сервирање гооп, 458 долара
  • Како организовати савршену летњу вечеру (у којој ћете заправо уживати)Дрвена непца
    Ручно резбарени сервери за салату гооп, 160 долара
  • Како организовати савршену летњу вечеру (у којој ћете заправо уживати) Питер Калахан'с Парти Фоод Питер Калахан. Ауторска права на фотографије © 2017 Цон Поулос. Објавио Цларксон Поттер/Публисхерс.
  • два

    Флорал Нотес

    За летње забаве на отвореном, сезонско и једноставно цвеће је прави начин, каже Лубел. Нека буде једноставно тако што ћете изабрати једну или две локалне сорте, идеално ујутру, тако да издрже топлоту и влагу. Лубелл воли да ставља цветове у једноставне вазе или у старинске боце, тегле или било шта друго што имате око куће. (Неусклађено, различите боје и величине — овде све функционише.) Као на страну, ако заиста желите да дубоко зароните у цветни дизајн, Лубелл нуди Пура Вида Пеартрее , креативно одмориште где можете научити аранжирање цвећа, ботаничке илустрације и још много тога.

    када су формирани илуминати
  • Како организовати савршену летњу вечеру (у којој ћете заправо уживати)Пеартрее Фловерс
    Цветни аранжман Пеартрее Фловерс, цена на захтев
  • 3

    Напуните, молим

    Када је реч о пићима, сомелијер Мелиса Гислер Моданлу из Роцк Јуице , услуга сомелијера из Сан Франциска, има једно правило: нека буде лагана и чиста. Одустаните од сервирања слатких коктела и држите се вина која су потпуно природна и имају мање алкохола. Не желите да људи брину о томе колико чаша пију - и желите да будете сигурни да оно што им је у чашама неће изазвати мамурлук следећег дана. Она препоручује да се избор врати на три: лагано стартер вино са ниским удјелом алкохола, као што је природно газирано Пет-Нат (неочекиван, забаван начин за почетак вечере и савршено уз било шта што се тиче предјела), приморско бијело (пуно салинитета и минералности - тако савршено са поврћем, морским плодовима и топлим временом), и расхладне црвене боје (само 30 минута у фрижидеру ће донети воће).

  • Како организовати савршену летњу вечеру (у којој ћете заправо уживати)БИДК Хоме
    Мермер и месинг за једну боцу
    Хладњак за вино гооп, 68 долара
  • Како организовати савршену летњу вечеру (у којој ћете заправо уживати)2014 Цхатеау Тоур
    Греи Цхенин Блацк Роцк Јуице, 20 долара

    Ако сте под стресом, ваши гости ће то схватити.

    – Лиза Лубел, власница Пеартрее Фловерс

  • 4

    За сто

    Нека се ваш приступ без стреса пренесе на поставку стола: Једноставне ружичасте чаше чине савршену воду – или додатну чашу за вино – и допуњују салвете и подметаче од летњег платна и сламе (који издрже сваки неред и омогућавају брзо чишћење -горе).

    Како очистити тело од паразита
  • Како организовати савршену летњу вечеру (у којој ћете заправо уживати)Царван
    Чаше за бистро,
    сет од 6 гооп, 68 долара
  • Како организовати савршену летњу вечеру (у којој ћете заправо уживати)Караван
    Лаундеред Линен
    Салвете, сет од 4 гооп, 80 долара
  • Како организовати савршену летњу вечеру (у којој ћете заправо уживати)Караван
    Сеаграсс Браидед
    Пласман, сет од 4 гооп, 80 долара
  • 5

    Хост Ессентиалс

    Прелепа, минимална ланена кецеља у прашњавој ружи употпуниће сваку одевну комбинацију – и сачуваће све што планирате да носите те вечери заштићено током последњих минута припрема. Етерична уља из овог лосиона од лаванде и сапуна за руке додатно хидрирају када сте на дужности.

  • Како организовати савршену летњу вечеру (у којој ћете заправо уживати)Линум
    Хедвиг Апрон гооп, 83 долара
  • Како организовати савршену летњу вечеру (у којој ћете заправо уживати)Тхе Побланос
    Течни сапун за руке гооп, 18 долара
  • Како организовати савршену летњу вечеру (у којој ћете заправо уживати)Тхе Побланос
    Лавендар лосион гооп, 16 долара
  • 6

    Ектра Сеатинг

    Ставите јастуке и баците ћебад на земљу са кантом вина, тањиром сира и багетом, каже Цаллахан. То ствара кутак за људе да седну и ствара лепу атмосферу, пре или после вечере.

  • Како организовати савршену летњу вечеру (у којој ћете заправо уживати)сутра
    Довер алпака бацање гооп, 319 долара
  • Како организовати савршену летњу вечеру (у којој ћете заправо уживати)Серена & Лили
    Тортола Лантерн Серена и Лили, од 178 долара
ПОГЛЕДАЈТЕ ВИШЕ У ЛЕТНОЈ ПРОДАВНИЦИ >>